第三百八十章 大年饭（四） (第2/2页)

周围则是备好的凉菜热菜：口水鸡、熏鱼、四喜丸子、蒸腊味、拍黄瓜、清炒的素叶菜等等菜式丰富的赵由忍不住惊叹：“温师傅会仙法不成？如何在短短一个多时辰内做好这么多菜的？”
　　
　　“确实有仙法，”温明棠瞥了眼赵由，笑着说道，“这仙法名唤‘熟能生巧’，吃饭吧！”
　　
　　说着，转身将小炉上温热的青梅果酒拿了过来。
　　
　　动筷前，看着汤圆同赵由两人，温明棠举起倒了半碗的果酒同两人碰了碰，道：“新岁诸事皆顺，出行平安，身体康健！”
　　
　　两人同样“万事如意”、“吉祥顺遂”的回了两句，便开始动筷了。
　　
　　赵由自不必说，胃口一向是极好的，口水鸡、拍黄瓜、清炒素菜这等公厨此前做过的菜，好吃自不必多说。
　　
　　那蒸熟的腊味拼盘里豚肉肠、鸡鸭腿肉等各式种类皆有齐整的摆了一盘，赵由头一筷伸向的便是那盘蒸熟的腊味，比之寻常的鸡鸭豚肉，这腊味经由腌制褪了些水，口感之上紧实了不少，带着腌腊肉那股独有香味扑面而来。
　　
　　这道菜乍一瞧简单的很，只是铺了些姜丝一蒸，可待到入口，赵由才尝到了肉眼所见的简单之外的东西，入口腌腊肉还是素日里尝到的那些腌腊肉，却多了一股浓烈的酒香，细细咀嚼起来还有些津津的甜意。
　　
　　看赵由放缓了咀嚼的动作，温明棠笑吟吟的用公筷夹了一片腊肠入自己碗中，而后说道：“这腊肉本身做的好的话，只加黄酒和糖，一蒸便已足够鲜美。”
　　
　　一旁已好几日未好好吃饭的汤圆抿了抿青梅果酒之后便举筷伸向了那一道此前不曾做过，却听温师傅念叨了好些时日的熏鱼。
　　
　　煮、炸、卤三种做法皆需走一遍的熏鱼果然如温师傅所说的那般食起来味道颇为独特。
　　
　　卤好的熏鱼咸中带甜，显然是将卤汁尽数吃了进去，一口咬上，鱼肉外脆里嫩，细细咀嚼起来有些微的嚼劲。最最特殊的还要属那虎皮一般微皱的鱼皮了，经由炸、卤过后宛如包了一层甜如蜜的浆一般。
　　
　　许是本就对极了她的胃口，又或许如温师傅所说的，甜这一味食了，会让人心情略好些，汤圆一连好几筷皆伸向了熏鱼。
　　
　　这几日宛如噩梦一般，她一闭眼，一时能看到阿爹在面前温和的叮嘱自己，一时又能看到躺在那里不会再动的阿爹。
　　
　　反反复复，如行尸走肉一般。许是人的成长皆是在一夕之间的，亲眷的变化，阿丙家里人的变化，她不是没有察觉到。
　　
　　是以二婶动手，她虽愤怒、难过，却也并没有太过意外。
　　
　　以往看温师傅独自一人将日常打理的井井有条，只觉得敬佩。眼下，到了自己身上，方才知晓这一切有多难。
　　
　　平心而论，她的情况比温师傅要好上太多了。如此……咀嚼着口中裹了蜜浆一般的鱼皮，汤圆咽了下去：她更得打起精神来，守住阿爹留给她的东西，努力活着！
　　
　　一如年初被选中到温师傅身边做事，学会第一道菜回家做与阿爹吃时，阿爹说的那般：她能习得一门手艺傍身，往后便不消阿爹再操心了！