第三百零五章 脆皮年糕(二) (第2/2页)
才自锅中拿出的脆皮年糕表面还氤氲着热气,即便众人想一口吞下,那“热意”也不允许众人如此做来。
闻着那股又甜又辣的酱料香味,只得先对着年糕表面略略吹了吹,而后才张口咬了上去。
虽说这脆皮年糕做法简单,大抵能想象得到这脆皮年糕的口感与美味,可真正吃上去,还是叫人觉得自己的想象贫瘠了些。
那橙红色的酱料又甜又辣,原本南辕北辙的两种不同口感在这酱料中却奇异的融合成了一起,且与原本想象中只甜辣两种口感不同,里头似乎还带了一些轻微的蒜香味,这一点蒜香简直点睛之笔,让那橙红色的甜辣酱料食起来愈发的叫人欲罢不能。
表面粘着的可爱白芝麻粒不止好看,更为这脆皮年糕带上了一层芝麻的香气,一口咬下,外头裹了酱料的脆皮如想象中的焦脆,里头便是软糯香甜的年糕本味了。
年糕谁没吃过?可不知是不是因着外头那一层截然不同的脆皮口感的衬托,以至于里头原本年糕软糯香甜的口感似是在这口感的衬托下,显得愈发明显,软糯香甜的口感中似乎还能隐隐察觉到那层糯米的香气。
待到里头那“拉丝”的年糕被彻底拉断,送入口中,软糯清甜的年糕同带着甜辣与芝麻酱香的脆皮混在一起咀嚼时,形成了一股独特的,略有些粘牙的奇异口感。
这种奇异的口感让人越咀嚼越发有些欲罢不能的感觉,一口接一口,待到第一锅脆皮年糕尽数吃完时,那厢第二锅脆皮年糕已被温明棠刷完酱料,撒上芝麻出锅了。
众人忙不迭地伸手,去拿了第二串。
看着那厢吃脆皮年糕吃的颇为投入的众人,纪采买接过温明棠递来的脆皮年糕,悠悠道:“肚子可还装得下?”
他因着提前知晓温明棠要做年糕,特意少吃了些米饭,可不似刘寺丞、白寺丞那般一碗米饭不够,还多添了半碗。
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尤其刘寺丞,瞧着方才都在打饱嗝了,也不知究竟是如何将这脆皮年糕塞入腹中的。
听到纪采买的打趣,刘元举着手里的脆皮年糕,再次咬下一口,一边咀嚼感受着脆皮年糕那独特的“粘牙”口感,一边道:“温师傅先时不也说了么?甜点同三餐许是不占同一个胃的,我瞧着这脆皮年糕有甜味,许是算甜点,自然还吃得下。”
纪采买看着即便日日得见都能明显看出圆润了些的刘元,抿了抿唇,转过身,又咬了一口手里的脆皮年糕:罢了!美食当前,还是莫要想些有的没的了。
一份暮食之后,又食了两根脆皮年糕,刘元这才打了个饱嗝,颇为惬意的揉了揉肚子,道:“这下才叫饱了,多谢温师傅!”说着,朝正在吃脆皮年糕的温明棠抬了抬手。
温明棠笑了笑,眼角的余光瞥向那厢自袖袋中取出一份薄薄卷宗的林斐。
果不其然,下一刻,便听林斐的声音响了起来:“吃饱了?既吃饱了便该做事了!”